El sistema de cocción más rápido que existe, gracias a que sólo se calienta el recipiente, sin gastar energía en calentar el cristal, por consiguiente, el mantenimiento de la inducción Franke es tan fácil como limpiar un cristal neutro y sin riesgo de quemaduras.

Cinco sistemas de seguridad: Limitador de temperatura a 300°C / Protección antidesbordamiento / Testigo de calor residual / Bloqueo de sensores para impedir maniobras indeseadas / Auto-desconexión.

Con los nuevos sistemas Touch-Control se consigue el máximo control y velocidad en la disposición de la regulación deseada. Basta con deslizar un dedo por la superficie, o con pulsar en cualquier parte del recorrido se obtiene el resultado directo. Igual ocurre con la función “Booster”, respondiendo inmediatamente a sus indicaciones.

Los inductores Franke crean un campo magnético que proporciona una eficiencia calorífica que supera el área de trabajo. Es por esto que podemos usar elementos de cocción mayores a las serigrafías de la placa, no obstante, es preciso respetarlas para el cocinado de platos técnicos, o con poco líquido.

• Totales 59 x 52 cm
• Encastre 56 x 49 cm
• Niveles de potencia 11
• Potencia máxima 6.400 W
• Booster 2 zonas
• Bloqueo de seguridad
• Función mantener caliente (70 °C)
• Función pausa y memoria de recetas
• Indicador de calor residual
• Detector aviso desbordamiento
• Función bridge: acción 2 zonas (19 cm) simultáneas
• Temporizador 3 zonas con autoapagado de seguridad

• Valores caloríficos:
• Zona Flexi 42 x 21 cm:
• 1 elemento inducción Ø 19 cm de 1.400 W
• 1 elemento inducción Ø 19 cm de 1.400 W Booster 2.000 W

• Zona ampliable:
• 1 elemento inducción Ø 30 cm de 2.300 W Booster 3.000 W